Bisakah kita mendapatkan cukup menatetrenone dalam makanan sehari-hari?

Menatetrenonsemakin mendapat perhatian bagi mereka yang peduli dengan kesehatan tulang dan kardiovaskular. Sebuah pertanyaan wajar muncul: Bisakah kita mendapatkan menatetrenone yang diperlukan melalui makanan sehari-hari? Hal ini secara langsung berdampak pada kebutuhan suplementasi, dan oleh karena itu memerlukan penyelidikan lebih lanjut.

Distribusi makanan sehari-hari yang tidak merata

Menatetrenon terutama ditemukan dalam makanan fermentasi tertentu. Sumber yang paling menonjol dan berkadar tinggi adalah natto, makanan tradisional Jepang yang terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi dengan bakteri natto. Bahkan sebagian kecil natto pun bisa mengandung menatetrenone dalam jumlah besar. Menatetrenone dalam jumlah kecil juga ditemukan pada jenis keju tertentu, hati hewan, kuning telur, dan beberapa makanan hewani, seperti paha dan dada ayam. Namun, kecuali natto, makanan umum di beberapa wilayah Asia Timur, kadar menatetrenone pada makanan lain umumnya relatif rendah. Selain itu, makanan-makanan ini mungkin tidak tersedia secara konsisten dan melimpah dalam pola makan sehari-hari rata-rata orang, baik dari segi variasi maupun asupannya.

Perbedaan Pola Makan

Kebiasaan makan modern dan variasi regional membuat asupan makanan menjadi cukupmenatetrenonmelalui asupan makanan yang menantang. Pertama, rasa natto yang khas dan teksturnya yang lengket menjadikannya makanan non-susu bagi banyak orang di luar Asia Timur, khususnya di Eropa dan Amerika Serikat, sehingga sulit diakses. Kedua, bahkan di Asia Timur, laju kehidupan modern yang serba cepat menyulitkan setiap orang untuk mengonsumsi natto secara konsisten setiap hari. Selain itu, mengandalkan hati, kuning telur, atau keju tertentu untuk asupan natto tunduk pada pembatasan terkait asupan kolesterol, kontrol kalori, atau preferensi makanan. Daging, sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian pada umumnya mengandung sedikit atau tidak ada menatetrenone. Artinya, bagi kebanyakan orang yang tidak rutin mengonsumsi natto, sulit mendapatkan dosis menatetrenone harian yang efektif secara konsisten melalui pola makan teratur saja.

Signifikansi Signifikan bagi Tubuh Manusia

Penelitian telah menunjukkan hal itumenatetrenonmemainkan peran kunci dalam mengaktifkan osteokalsin dan matriks protein Gla. Yang pertama mendorong pengendapan kalsium di tulang, meningkatkan kepadatan tulang, sedangkan yang kedua menghambat pengendapan kalsium abnormal di jaringan lunak seperti dinding pembuluh darah. Jumlah yang dibutuhkan untuk mencapai efek fisiologis ini tidak dapat diabaikan. Namun, survei pola makan yang ekstensif terhadap masyarakat umum mengungkapkan bahwa total asupan vitamin K2 banyak orang berada di bawah kisaran yang direkomendasikan oleh ahli gizi untuk dukungan tulang dan kardiovaskular yang optimal. Asupan menatetrenone (MK-4) yang cukup sangat menantang melalui pola makan yang teratur.

Populasi Tertentu Melihat Permintaan Tinggi

Kebutuhan menatetrenone seringkali lebih tinggi pada individu paruh baya dan lanjut usia, wanita pascamenopause, mereka yang berisiko terkena osteoporosis, dan mereka yang berisiko tinggi terkena penyakit kardiovaskular. Hal ini karena pengeroposan tulang semakin cepat seiring bertambahnya usia, sehingga meningkatkan tantangan dalam menjaga kesehatan pembuluh darah, dan kemampuan tubuh untuk menyerap dan memanfaatkan nutrisi juga dapat menurun. Bagi individu-individu yang membutuhkan “dosis” vitamin K2 yang lebih tinggi untuk mendukung kesehatan, hampir tidak mungkin untuk memenuhi kebutuhan fisiologis mereka yang meningkat hanya melalui sumber-sumber terbatas dalam makanan sehari-hari.